Montpellier : Thau et Agde en petit groupe à 109 €: ce qu’il faut retenir

De Montpellier aux parcs à huîtres de l’étang de Thau, puis jusqu’à la criée d’Agde, Terra Immers’ propose une excursion d’une journée centrée sur les métiers de la mer. La sortie « ETANG DE THAU ET AGDE : OSTRÉICULTURE ET PÊCHE AVEC TERRA IMMERS’ » est programmée du 4 mai au 2 juillet 2026, avec un départ à 10h et un retour annoncé à 18h.

Le rendez-vous est fixé au Point de rendez-vous, 25 rue du Grand Saint-Jean, 34000 Montpellier. Le tarif indiqué est de 109 €, avec réservation en ligne. Le format vise un petit groupe de 8 personnes maximum, avec un trajet depuis Montpellier en minibus confortable et climatisé.

Une journée construite autour des gestes maritimes

L’intérêt de cette Guided Tour / Excursion tient à son fil conducteur très concret : voir comment les produits de la mer passent du milieu naturel aux professionnels qui les travaillent, les vendent ou les cuisinent. Le programme ne se limite pas à une promenade au bord de l’eau. Il associe une balade en bateau, une approche des parcs conchylicoles, une dégustation chez un producteur et une entrée dans l’univers de la criée.

Le départ se fait depuis Montpellier, ce qui rend la sortie lisible pour les visiteurs déjà installés en ville et pour les habitants qui veulent découvrir l’arrière-plan maritime de la région sans organiser plusieurs étapes séparées. Le groupe réduit, limité à 8 personnes maximum, donne aussi une dimension plus directe à la visite, notamment lors des échanges autour des savoir-faire des ostréiculteurs et des pêcheurs.

Sur l’étang de Thau, les huîtres et les moules au plus près

La première étape se déroule au départ de Bouzigues, village présenté dans le programme comme joli et paisible. L’excursion prévoit 1h de balade en bateau sur l’étang de Thau, avec une approche des parcs à huîtres et à moules. L’objectif annoncé est de comprendre comment ces coquillages sont produits.

Cette partie de la journée donne le ton : l’étang n’est pas seulement un paysage, mais un espace de travail. Les tables conchylicoles, les gestes des producteurs et le rythme de la production composent le décor de la visite. Pour un public curieux de patrimoine local, de produits de la mer ou de cuisine régionale, c’est le moment le plus directement lié à l’ostréiculture.

Après la sortie en bateau, le programme prévoit une dégustation de produits de la mer fraîchement sortis de l’étang dans un restaurant de producteur. La source évoque un moment avec une vue magnifique, sans détailler le menu. La seule information confirmée est donc la dégustation de produits de la mer incluse dans le déroulé.

À Agde, la criée côté pêcheurs

La journée se poursuit vers Agde, avec une visite au cœur de la criée du port de pêche. Les participants doivent y être accueillis par des pêcheurs locaux et assister au déballage de la pêche du jour. Le programme annonce aussi une découverte du fonctionnement des achats aux enchères par les professionnels, notamment poissonniers et restaurateurs.

Cette étape donne accès à une scène rarement visible pour les visiteurs de passage : celle où le poisson devient un produit de marché. La criée permet de comprendre le rôle des pêcheurs, des acheteurs professionnels et des circuits qui relient le port aux étals ou aux cuisines. Une petite dégustation des produits pêchés est également prévue selon le descriptif.

Les informations pratiques à retenir

La sortie s’adresse surtout aux personnes qui veulent relier découverte locale, produits de la mer et coulisses professionnelles en une seule journée. Le programme mentionne une balade en bateau sur l’étang de Thau, une visite des parcs à huîtres et moules, une dégustation chez un producteur, puis la criée d’Agde avec les pêcheurs locaux.

Pour participer, les informations disponibles renvoient à une réservation en ligne, avec un rendez-vous au 25 rue du Grand Saint-Jean à Montpellier, un départ à 10h et un retour prévu à 18h.

Source: Montpellier Tourism Events